I Jornadas Trufa Comarca Campo de Daroca.

/I Jornadas Trufa Comarca Campo de Daroca.

I Jornadas Trufa Comarca Campo de Daroca.

10-02-2018 10:00 - 11-02-2018 20:00

SÁBADO 10 DE FEBRERO

10:00 Inauguración a cargo de:
– D.Joaquín Olona Blasco, Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad.
– D. Javier Lafuente Jimenez, Presidente de la Comarca Campo de Daroca.
– D. Miguel Garcia Cortés. Alcalde de Daroca
– Dr. Fernando Martinez-Peña, Jefe de Investigación del CITA Aragón.
– D. Jesús Lopez Traid Presidente de TRUZARFA, Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza.

10:30 “Potencial y oportunidades de la truficultura en la Comarca Campo de Daroca” Dr. Sergio Sánchez Durán. Investigador del CITA de Gobierno de Aragón.

11:30 “Calidad, aroma, conservación y uso de la trufa negra en la cocina” Dr. Pedro Marco Montori. Investigador del CITA de Gobierno de Aragón.

12:30 Showcooking por Félix Baztán del Restaurante Colette de Zaragoza. Límite: 50 personas. Reserva en Oficina de Turismo hasta el 9 de febrero.

16:30 “Teruel una referencia mundial de la truficultura” Juan Mari Estrada, Propietario de Viveros INOTRUF S.L.de Sarrión.

17:30 Mesa coloquio ”La Truficultura en la Comarca de Daroca” Dr. Fernando Martínez-Peña, Dr. Sergio Sanchez Durán, Dr. Pedro Marco Montori, Sr. Juan Mari Estrada, Sr. Féliz Baztán y Sr. Jesús López Traid.

19:00 Concurso “MEJOR PLATO TRUFERO DE LA COMARCA DE DAROCA 2018”. Solicitar bases de participación en turismo@comarcadedaroca.com

DOMINGO 11 DE FEBRERO
11:00-12:00 Exhibición Búsqueda de Trufa con jabalina

12:30 Cata Maridada de VINO y 1 TAPA CON TRUFA. 3€/persona. Límite: 50 personas. Reserva en Oficina de Turismo hasta el viernes 9 de febrero.

13:30 Entrega de premio a la “MEJOR PLATO TRUFERO DE LA COMARCA DE DAROCA 2018” y Clausura de las jornadas.

PUNTO DE VENTA DIRECTA DE TRUFA DE LA COMARCA CAMPO DE DAROCA
Calidad de la Trufa Negra (tuber melanosporum) garantizada por el CITA Aragón.
Sólo trufa fresca. Evento libre de aromas imitadores de la trufa

Related upcoming events

  • 20-08-2018 17:00 - 24-08-2018 19:00

    La BIBLIOPISCINA es un servicio externo de la Biblioteca  Municipal de Daroca, que por décimo año y tras la buena aceptación de sus anteriores campañas, forma parte  de la oferta cultural de Daroca.

    El periodo de duración de este año es desde el 4 de julio hasta el 31 de agosto,  teniendo un horario de lunes a viernes de 17:00 a 19:00 horas.

    Surge con el propósito de acercar y reforzar los servicios de la biblioteca a los usuarios que ya tienen el hábito a la lectura y fomentarlo en aquellos que no lo tienen durante la época estival.

    Además, desempeña una importante función de captación de prelectores y lectores infantiles, público muy habitual en la piscina.

    El lugar donde se ubica la Bibliopiscina es una zona de habilitada en la entrada, con un gran paraguas para hacer sombra.

    Dispondremos de

    • Literatura infantil, juvenil y adultos.
    • Revistas y prensa diaria.

    Para retirar un libro, los usuarios deben dejar una prenda o la tarjeta de la piscina.

    Este año, añadimos LA HORA DEL CUENTO, una actividad de animación a la lectura dirigida a los niños de entre 3 y 8 años.

     

  • 27-08-2018 17:00 - 31-08-2018 19:00

    La BIBLIOPISCINA es un servicio externo de la Biblioteca  Municipal de Daroca, que por décimo año y tras la buena aceptación de sus anteriores campañas, forma parte  de la oferta cultural de Daroca.

    El periodo de duración de este año es desde el 4 de julio hasta el 31 de agosto,  teniendo un horario de lunes a viernes de 17:00 a 19:00 horas.

    Surge con el propósito de acercar y reforzar los servicios de la biblioteca a los usuarios que ya tienen el hábito a la lectura y fomentarlo en aquellos que no lo tienen durante la época estival.

    Además, desempeña una importante función de captación de prelectores y lectores infantiles, público muy habitual en la piscina.

    El lugar donde se ubica la Bibliopiscina es una zona de habilitada en la entrada, con un gran paraguas para hacer sombra.

    Dispondremos de

    • Literatura infantil, juvenil y adultos.
    • Revistas y prensa diaria.

    Para retirar un libro, los usuarios deben dejar una prenda o la tarjeta de la piscina.

    Este año, añadimos LA HORA DEL CUENTO, una actividad de animación a la lectura dirigida a los niños de entre 3 y 8 años.